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Artículos en la sección Restaurantes

Restaurantes »

[17 may 2009 | Comments Off]
Toc

No estaba yo nada convencido tras elegir el Toc para celebrar el cumpleaños de Jose el lunes. Había leído muy buenas críticas de expertos y clientes en internet, que decían maravillas del chef, Santi Colomina. Pero en la ciudad del Gran Timo de los Restaurantes de Diseño, o sea, en Barcelona, no te puedes fiar de nada ni de nadie.

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[22 abr 2009 | 2 Comentarios]
Envalira

Abrir la sección de restaurantes con el Envalira supone toda una declaración de intenciones. El local del barrio barcelonés de Gràcia es la antítesis de todo lo que yo, personalmente, detesto en los restaurantes modernos: el diseñiqui, el pijerío, las chorradas en la comida y las clavadas injustificadas en la cuenta. El Envalira es de esos sitios que, por desgracia, cada vez escasean más en la España de los grandes cocineros de Restaurant y la Guía Michelin. Un lugar familiar, sin pretensiones, en el que tratan bien y comes fenomenal …