El restaurante de Barcelona ha abierto un espacio para comer de forma más informal y barata. La cocina es más tradicional y sencilla, pero el alto nivel se mantiene

Un microscópico restaurante de Madrid que apuesta por platos caseros y elaborados con productos orgánicos, pero sin fanatismos macrobióticos ni rollo neohippy.

La web gastronómica más importante de EEUU propina un severo palo a la Ciudad Condal en sus previsiones para 2010: “Sus restaurantes son demasiado caros y decepcionantes”

Jules Clancy tiene una reserva para dos personas para cenar en El Bulli el 15 de diciembre. Nada noticiable, salvo por el hecho de que la australiana ha montado un concurso en su blog, Stone Soup, para encontrar a alguien que la acompañe.

Cuando voy a lugares como el Mam i Teca me reafirmo en la idea de que lo pequeño suele ser mejor que lo grande. Este restaurante del Raval de Barcelona, en el que caben sentadas unas 24 personas, no sólo posee el encanto de los antiguos y minúsculos bares de barrio. También su comida está hecha con el mimo y la delicadeza que sólo permite el servir pocas mesas.

Cuando llegas al Big Fish, lo primero que sientes es un poco de pena por sus dueños. Pocos lugares en el barrio barcelonés del Borne están peor situados que este restaurante, apartado del tránsito habitual de peatones por culpa de las interminables obras del antiguo mercado.

He pasado algunos de los mejores momentos de mi vida en restaurantes. He disfrutado como un enano comiendo en locales de todo precio y pelaje. Y por eso estaré eternamente agradecido a los buenos restauradores del mundo.
Sin embargo, la visita a un restaurante puede convertirse en una auténtica ladilla, que dirían en Venezuela.

El Pera Batlla, situado en una antigua masía de Ventalló (Girona), está en un punto medio entre el restaurante gastronómico finolis y el de comida tradicional. Su cocina no es rebuscada -los nombres de los platos no tienen 15 palabras como en tantos sitios pijos- ni busca fusiones extrañas, pero sí tiene un toque de refinamiento en los puntos y las presentaciones propio de los comedores de altura.

Cenar a mitad de precio en unos cuantos restaurantes de Madrid será posible del 15 al 18 de junio gracias a una iniciativa promocional de la web 11870.com. La mecánica no puede ser más simple: si vas por la noche a cualquiera de los locales inscritos, pagarás la mitad de la cuenta, exceptuando las bebidas alcohólicas. Los menús tampoco están incluidos.

En el Au Port de la Lune hay un cartel bien grande que dice: “No hay ketchup. No hay Coca-cola. No hay Coca-Cola light. Y NO HABRÁ”. Su dueño, un francés de Burdeos, se niega a servir la carne muy hecha por mucho que lo pidas. Y en la pared tiene una foto enorme de Serge Gainsbourg. Tres motivos para ser fans de este restaurante antes de probar la comida.