Primeros »

5 may 2010 | 3 Comentarios
Huevos Benedict

Mi versión de los huevos Benedict, un poco a la española, está marcada por lo que tenía en casa, y va con fiambre de pavo ahumado y tostada de pan de payés en vez de bacon y english muffin.

Productos »

4 may 2010 | 16 Comentarios
El ‘lavado verde’ de la Ecoligera de Font Vella

¿Es la nueva garrafa de Font Vella buena para el medio ambiente? ¿O el caso más descarado de disfraz ecológico para un producto contaminante por definición?

Sopas »

3 may 2010 | 4 Comentarios
‘Vichyssoise’ de espárragos trigueros

Tras un primer intento desastroso de hacer vichyssoise de espárragos verdes, esta versión cumple su objetivo al haber respetado más el ingrediente principal

Verduras »

30 abr 2010 | 3 Comentarios
Alcachofas con ensalada de huevo y piñones

Esta receta combina las alcachofas con una ensalada que recuerda un poco al tabulé, aunque no lleva cuscús ni bulgur.

Cocina Pop »

29 abr 2010 | 2 Comentarios
Señoras que comen en Facebook (II)

De los creadores de ‘Señoras que comen en Facebook’ llega un nuevo artículo dedicado a las páginas y grupos de comida más extraños y divertidos de la red de redes sociales

Carne, aves »

28 abr 2010 | 7 Comentarios
Pollo al batzoki

Los batzokis son las sedes sociales del PNV, y este irresistible plato debió de formar parte de una conspiración para captar adeptos a la causa nacionalista

Cocina Pop »

27 abr 2010 | 4 Comentarios
La guerrilla del vino blanco

¿Quién dijo que no había humor en las etiquetas de los caldos españoles? Unas bodegas riojanas lanzan unos blancos tan transgresores como sus botellas