Cocina Pop »

26 feb 2010 | 6 Comentarios
Tim Burton se inspira en una cocinera

En su versión de ‘Alicia en el país de las Maravillas’, el director basó el personaje de la Reina Blanca en la imagen “loca” de la presentadora británica Nigella Lawson

Panes y bollería »

26 feb 2010 | 7 Comentarios
Bizcocho de frutos secos y especias

Odio los bizcochos con sobredosis de frutos secos y canela. Pero esta receta que se puede hacer con o sin thermomix, tiene esos ingredientes en su justa medida

Tecnococina »

25 feb 2010 | 4 Comentarios
Equipo básico de repostería

Alessi no se distingue por la utilidad de sus productos, pero a veces acierta con diseños tan simples inteligentes como este equipo básico para pastelería

Verduras »

25 feb 2010 | Un comentario
Lombarda glaseada con calabaza

El glaseado es una técnica bastante fácil que se suele usar con cebollitas o zanahorias. Aquí la empleamos con col lombarda y le añadimos el contraste del vinagre de Modena, el bacon y la calabaza

Cocina Pop »

24 feb 2010 | Sin comentarios
Sombreros frutícolas para primavera

La primavera está a la vuelta de la esquina. Si no sabes qué ponerte para recibirla, echa un vistazo a la colección del diseñador Piers Atkinson

Restaurantes »

23 feb 2010 | 6 Comentarios
Olivia Te Cuida

Un microscópico restaurante de Madrid que apuesta por platos caseros y elaborados con productos orgánicos, pero sin fanatismos macrobióticos ni rollo neohippy.

Postres »

22 feb 2010 | 6 Comentarios
Tarta de lima y merengue

Esta tarta de lima y merengue no puede ser más clásica en su planteamiento. Se puede hacer tanto con thermomix como sin ella: es deliciosa de cualquiera de las dos formas.