Primeros »

21 jun 2010 | 13 Comentarios
Milhojas de berenjena, patata y chistorra

Por una vez doy dos versiones de la receta: una para personas que estén preocupadas por sus lorzas, y otra para los que les importen un higo las mismas.

Postres »

2 jun 2010 | 4 Comentarios
Tarta de chocolate, nueces y sal

Las combinaciones de chocolate y sal son un descubrimiento: usado con moderación, el cloruro sódico potencia el sabor del cacao y lo hace menos empalagoso.

Aperitivos, Ensaladas »

1 jun 2010 | 4 Comentarios
‘Salade cuite’ de pimientos y tomate

Por su nombre, la salade cuite remite directamente a Francia, y sin embargo es un plato típico de uno de sus antiguos protectorados, Marruecos. Para aumentar el despiste, lo más parecido que se me ocurre en la cocina española es la piperrada vasca.

Cocina Pop »

31 may 2010 | Un comentario
El ‘teletransporter’ de cerveza

Un invento para esquivar llamadas de tu pareja protagoniza una de las campañas ganadoras en el Festival El Sol de publicidad, celebrado este fin de semana

Cocina Pop »

27 may 2010 | Un comentario
<!–:es–>La inspiración gastronómica del Pac-Man<!–:–>

<!–:es–>Las porciones de pizza, las espinacas de Popeye y la afición a comer de las mujeres inspiraron el mítico videojuego de los ochenta, que ahora cumple 30 años<!–:–>

Pasta »

26 may 2010 | 12 Comentarios
Macarrones del cardenal

Rescatada del siglo XIX por La Fonda del Gaig, esta pasta blandita desafía la dictadura del ‘al dente’ y retrotrae a nuestros fantásticos macarrones de infancia.

Cocina Pop »

25 may 2010 | 6 Comentarios
Dibujan y cocinan

They Draw and Cook es un blog participativo que recoge ilustraciones de recetas hechas por dibujantes de todo el mundo