Inicio » Archivo

Artículos etiquetados como vinagreta

Recetas » Aperitivos »

[9 jul 2009 | 2 Comentarios]
Puerros en vinagreta picante

Hay días en que la comida más simple te proporciona orgasmos gastronómicos más intensos que el plato más elaborado del mundo. Esto es más o menos lo que me pasó ayer al tomarme unos sencillos y pobretones puerros.

Recetas » Primeros » Ensaladas »

[6 abr 2009 | Un comentario]
Ensalada verde con vinagreta de albahaca

Los lunes suelen ser días en los que no apetece hacer nada. Y un lunes de Semana Santa, con las vacaciones en el horizonte, las ganas de trabajar, pensar, moverte o incluso cocinar se reducen a cero. Por eso hoy he comido unos ondakines que me quedaban del fin de semana. El menú ha sido vegetariano y un tanto extraño: una crema de zanahoria, coco y comino picante, que tras varios días  en la nevera se había convertido en material antidisturbios, y una coliflor hervida bastante buena tratada de la …