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Cocina Pop »

[11 mar 2010 | 26 Comentarios]
Los 10 platos más difíciles de hacer bien

Mi particular top de platos cuyo punto o elaboración es complicado incluye los arroces secos, el hojaldre y el pil-pil. ¿Cuáles son los tuyos?

Restaurantes »

[8 sep 2009 | 46 Comentarios]
10 cosas que odio en los restaurantes

He pasado algunos de los mejores momentos de mi vida en restaurantes. He disfrutado como un enano comiendo en locales de todo precio y pelaje. Y por eso estaré eternamente agradecido a los buenos restauradores del mundo.
Sin embargo, la visita a un restaurante puede convertirse en una auténtica ladilla, que dirían en Venezuela.