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Artículos etiquetados como queso fresco

Recetas » Postres »

[8 oct 2009 | 3 Comentarios]
Flan de queso con mermelada de tomate

De todos los flanes del universo, el de queso siempre ha sido mi favorito. Menos dulzón y más cremoso que el de huevo, resulta irresisitible para los que no son demasiado golosos pero sienten pasión por los lácteos.

Recetas » Primeros » Verduras »

[22 sep 2009 | 16 Comentarios]
Musaka vegetariana con queso fresco y nueces

La musaka es un plato griego delicioso, pero reconozcámoslo, a veces cae como una bomba. La mezcla de corderazo y berenjena frita tiene muchísimo sabor, pero puede dejarte fuera de combate durante varias horas.

Recetas » Postres »

[6 ago 2009 | 5 Comentarios]
Tarta de requesón y avena

De las 10.000 variantes de tarta de queso que deben de existir, ésta receta original de mi cuñada May me gusta por varias razones.

La avena le da un punto crujiente a la base que me recuerda mucho a las galletas con cereales o al muesli mojados en leche. El relleno no es demasiado pesado ni dulzón, y tiene personalidad gracias a la mezcla de aromas de la vainilla y el limón.

Recetas » Primeros » Ensaladas »

[3 ago 2009 | 7 Comentarios]
Ensalada de tomate, melocotón y mozzarella

Un toque de fruta puede animar la ensalada más soporífera. Con sus jugos dulces, la pera, la fresa, la piña o el melón aportan un delicioso contraste con las verduras y el aliño salado, además de un elemento sorpresa que siempre es de agradecer en la comida.