Combinar los trigueros con panceta no descubre la pólvora, pero los ajos tiernos, las habas o el yogur sí que dan a estos espaguetis un punto diferente

Tras cuatro horas en el horno, la panceta pierde gran parte de su grasa, la corteza queda crujiente y la carne, melosa. Y con las lentejas, es plato único