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Artículos etiquetados como lima

Recetas » Postres »

[22 feb 2010 | 6 Comentarios]
Tarta de lima y merengue

Esta tarta de lima y merengue no puede ser más clásica en su planteamiento. Se puede hacer tanto con thermomix como sin ella: es deliciosa de cualquiera de las dos formas.

Recetas » Primeros » Ensaladas »

[11 dic 2009 | 4 Comentarios]
La auténtica ensalada César

¿Sabías que la ensalada César viene de México? Yo, no. Lo he descubierto en El gran libro de la cocina mexicana, un regalo que me acaban de traer de aquel país. Según esta publicación, la crearon dos italo-mexicanos, los hermanos Álex y César Cardini, en su restaurante de Tijuana, en Baja California.

Recetas » Aperitivos »

[27 jul 2009 | 4 Comentarios]
Berberechos al vapor aliñados

Los berberechos al vapor son uno de los aperitivos más fáciles, rápidos y ricos que conozco. Lo único que requieren es algún tipo de rejilla o vaporera que puedas meter en una cazuela, y con poner un poco de vino blanco en el fondo, en tres minutos los tienes hechos.