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Recetas » Platos para tupper »
Además de una gallina de Barrio Sésamo, la caponata es un guiso de berenjenas típico de Sicilia. Pariente lejano del pisto, se diferencia de él en su característico toque agrio, proporcionado por el vinagre y y por encurtidos como las aceitunas y las alcaparras.
Además, la caponata se suele servir fría, por lo que bien puede considerarse como una ensalada.
Cocina Pop »
Puede que un fuselaje de cerdo, unas terrinas cubistas y una gelatina de Aeropuerto de Barajas no formen el menú más sensato del mundo. Pero una cena futurista no practica precisamente la prudencia y la moderación, sino todo lo contrario.
Con éstos y otros platos, un local de Hurley, cerca de Londres, ha revivido la experiencia del Aerobanquete Futurista.
