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Artículos etiquetados como habas

Recetas » Primeros » Pasta »

[7 may 2010 | 4 Comentarios]
Espaguetis con espárragos, habas y panceta

Combinar los trigueros con panceta no descubre la pólvora, pero los ajos tiernos, las habas o el yogur sí que dan a estos espaguetis un punto diferente

Recetas » Primeros » Ensaladas »

[29 mar 2010 | 6 Comentarios]
Ensalada de hinojo, habas y parmesano

El hinojo es un bulbo muy utilizado en la cocina italiana, pero no demasiado en la española. A mí me encanta porque en crudo es muy fresco, crujiente con un pequeño toque anisado nada empalagoso.

Recetas » Segundos » Pescado »

[23 mar 2010 | 5 Comentarios]
Chipirones con habitas confitadas

Mucho se habla de la aparición de los guisantes al principio de la primavera, pero para mí la llegada de las habas frescas es un acontecimiento igual de importante.