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Artículos etiquetados como guisos

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[6 abr 2010 | 2 Comentarios]
Conejo guisado con sidra y estragón

Inventado para aprovechar media botella de sidra a punto de ponerse mala, la salsa de este conejo es de esas que te puedes comer dos barras untándola

Recetas » Segundos » Pescado »

[22 jul 2009 | 11 Comentarios]
Marmitako de mi madre

Aunque no lo parezca, el marmitako es un plato de verano. Del verano vasco, claro, que es un poco más fresquito que el de otras partes de España. Es en esta época cuando el bonito está en temporada, y cuando originalmente los pescadores preparaban este sensacional guiso en sus barcos.