¿Es la nueva garrafa de Font Vella buena para el medio ambiente? ¿O el caso más descarado de disfraz ecológico para un producto contaminante por definición?

Después de que su página oficial en Facebook se haya convertido en un tablón de insultos, la multinacional suiza cede ante una campaña que le acusaba de contribuir a la destrucción de las selvas donde habitan los primates

Los ingredientes utilizados en la preparación de un taco mexicano han viajado el equivalente a dos veces y media la circunfencia de la Tierra, según un estudio del California College of Arts

Los enlaces que necesitas: las peores tendencias gastronómicas de la década, los ‘tuppers’ de los chefs, la hamburguesa Windows 7 y qué fue de Vanilla Ice

Los peces, las algas o las plantas aromáticas vivas se harán un hueco en nuestras despensas del futuro. O al menos así parece intuirlo la marca Philips, que está desarrollando un prototipo de ¿armario? para la cocina que permitirá abastecerse de todos esos productos frescos sin salir de casa.

“El agua embotellada causa ceguera en los perritos” es uno de los lemas de la última campaña de Tappening, un movimiento estadounidense que lucha contra el uso de uno de los residuos más abundantes y contaminantes del planeta: las botellas de plástico de agua.

Está hecho de cartón y plástico transparente, sirve para cocinar y puede hervir 10 litros de agua en 2 horas sólo con la luz del sol. Se llama Kyoto Box, y es el invento ganador de un concurso convocado por el Forum of The Future, una organización dedicada a promover proyectos que ayuden a frenar el cambio climático. El horno, pensado para países del tercer mundo, pretende evitar la quema de leña (2.000 millones de personas la usan para cocinar, según la BBC), y la consiguiente destrucción de árboles y …