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Artículos etiquetados como ajo

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[6 oct 2009 | 7 Comentarios]
Sopa rápida de ajo y guindilla

La sopa de ajo es un gran creación de la comida pobre española. Con un poco de aceite, un chusco de pan seco y unos miserables dientes de ajo se puede hacer uno de los platos más sabrosos y reconfortantes que existen.

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[28 jul 2009 | Un comentario]
Berenjenas en salsa de tomate y ajo

Desde que las descubrí en Zákinzos, una isla del oeste de Grecia, las berenjenas con tomate y ajo caen varias veces todos los veranos. Es una manera muy sabrosa de prepararlas, y muy cómoda porque a diferencia de cuando las fríes o las haces al horno, aguantan muy bien en la nevera.

Tecnococina »

[19 jul 2009 | 3 Comentarios]
Picador de ajo para que no te huelan las manos

Cualquier persona que haya puesto sus manos sobre un ajo sabrá de las consecuencias: por mucho que te laves, el pestazo en los dedos está garantizado. Que yo sepa, hay dos formas de evitarlo: limpiarte con una especie de pastilla de jabón hecha de acero o pasar los dedos por agua fría sin frotarlos.