Primeros »

21 Jun 2010 | 13 Comments
(Español) Milhojas de berenjena, patata y chistorra

(Español) Por una vez doy dos versiones de la receta: una para personas que estén preocupadas por sus lorzas, y otra para los que les importen un higo las mismas.

Postres »

2 Jun 2010 | 4 Comments
(Español) Tarta de chocolate, nueces y sal

(Español) Las combinaciones de chocolate y sal son un descubrimiento: usado con moderación, el cloruro sódico potencia el sabor del cacao y lo hace menos empalagoso.

Aperitivos, Ensaladas »

1 Jun 2010 | 4 Comments
(Español) ‘Salade cuite’ de pimientos y tomate

(Español) Por su nombre, la salade cuite remite directamente a Francia, y sin embargo es un plato típico de uno de sus antiguos protectorados, Marruecos. Para aumentar el despiste, lo más parecido que se me ocurre en la cocina española es la piperrada vasca.

Cocina Pop »

31 May 2010 | One Comment
(Español) El ‘teletransporter’ de cerveza

(Español) Un invento para esquivar llamadas de tu pareja protagoniza una de las campañas ganadoras en el Festival El Sol de publicidad, celebrado este fin de semana

Cocina Pop »

27 May 2010 | One Comment
<!–:es–>La inspiración gastronómica del Pac-Man<!–:–>

<!–:es–>Las porciones de pizza, las espinacas de Popeye y la afición a comer de las mujeres inspiraron el mítico videojuego de los ochenta, que ahora cumple 30 años<!–:–>

Pasta »

26 May 2010 | 12 Comments
(Español) Macarrones del cardenal

(Español) Rescatada del siglo XIX por La Fonda del Gaig, esta pasta blandita desafía la dictadura del ‘al dente’ y retrotrae a nuestros fantásticos macarrones de infancia.

Cocina Pop »

25 May 2010 | 6 Comments
(Español) Dibujan y cocinan

(Español) They Draw and Cook es un blog participativo que recoge ilustraciones de recetas hechas por dibujantes de todo el mundo