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Articles tagged with mostaza

Recetas » Primeros » Legumbres »

[17 May 2010 | 4 Comments]
(Español) Judías blancas con puerro y salsa de mostaza

(Español) Esta forma de tomar las judías puede recordar a la comida francesa o inglesa por el aliño de mostaza, pero los demás ingredientes son 100% mediterráneos.

Recetas » Segundos » Carne »

[26 Nov 2009 | One Comment]
Pork fillet with herb butter

(Español) La presa es un corte del cerdo que permite salirse un poco del rollo habitual del lomo, el solomillo y la chuleta. Tiene más grasa entreverada, por lo que es más jugosa, y si encima es ibérica, se convierte en un manjar que poco tiene que envidiar a sus parientes más populares.

Recetas » Segundos » Carne »

[26 May 2009 | 6 Comments]
Pollo con manzanas, miel y mostaza

Hace días encontré una receta de pollo con miel y mostaza en Simply Recipes, una web de una chica californiana con muy buenos platos explicados de una forma bastante racional. La receta me gustó porque era original y tirada de hacer: poco más que pasar el pollo y las manzanas por la sartén y hacer una salsa con maizena, sidra y caldo de pollo.