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Articles tagged with comino

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[26 Mar 2010 | 7 Comments]
(Español) Sopa mora de zanahoria

(Español) La cocina marroquí es una de las más refinadas del mundo. Esta sopa une tres elementos muy utilizados en las delicias de aquel país: la zanahoria, la miel y el comino.

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[10 Dec 2009 | 9 Comments]
(Español) Sopa de coliflor con especias y piñones

(Español) No somos muy amigos de fusiones estrambóticas, pero hoy nos soltamos la melena con una sopa que lleva coliflor, comino, canela, pimentón y leche de coco

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[24 Sep 2009 | 2 Comments]
Crema de zanahoria y coco

Toda persona aficionada a la cocina que visita Asia sufre inmediatamente después una etapa insoportable, en la que intenta emular lo que ha comido por allá. De repente, deja de guisar normal y tortura a sus seres queridos con toda clase de experimentos a cuál más raro, fabricados con productos como aceite de sésamo, salsa de pescado, jengibre o soja.

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[21 Sep 2009 | 3 Comments]
Sopa de tomate, higos y comino

Hay que aprovechar al máximo el final de la temporada de los higos y de los tomates. Los primeros pronto desaparecerán de los puestos del mercado y de las tiendas, y los segundos se transformarán en unas bolas de cartón aguachado pintadas de rojo, traídas de Dios sabe qué invernadero.