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Cocina Pop »

[15 Nov 2009 | One Comment]
Purrusalda de links (15/11/09)

<!–:es–>La mejor tortilla de España, el vino “kosher” de La Rioja, los safaris de langostas y las 10 comidas más raras del mundo en la sopa de enlaces semanal<!–:–>

Recetas » Aperitivos »

[9 Nov 2009 | 7 Comments]
Tigres (mejillones con salsa picante)

Cerca de la antigua casa de mis padres en Bilbao había un bar famoso por sus tigres, unos mejillones con salsa de tomate picante. El Artajo (Ledesma 7) era una tascucia que no se distinguía ni por su higiene ni por la amabilidad de sus gruñones camareros, pero que contaba con una clientela fiel gracias a aquella especialidad.

Recetas » Primeros » Verduras »

[7 Oct 2009 | 4 Comments]
Pisto a la bilbaína de mi madre

Ya, ya sé que el verano se acabó hace semanas y que estas verduras no tocan. ¿Pero alguien puede pensar que estamos en octubre con este tiempo? Y menos todavía cuando en el mercado todavía encuentras tomates y calabacines tan estratosféricos como los que compré el jueves en las payesas de La Boquería.