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(Español) Milhojas de berenjena, patata y chistorra

21 June 2010 13 Comments Por: Mikel Iturriaga Imprimir artículo

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13 Comments »

  • Itzi said:

    Desde luego luce estupendo.
    Tengo que probarla.

    Gracias por compartir.

    Un saludo

  • José María (Monsieur Cocotte) said:

    Pues mira, una fabulosa chistorra navarrica en casa esperando un desayuno sanferminero. Ya sé qué va va ser del resto. Y por la operación bikini no te preocupes, yo tampoco pienso hacerlo :)

    Abzs

  • Maria Jose-Dit i Fet said:

    Pues me quedo con todas las versiones!!! la berenjena me chifla y me parece muy buena idea esta customizacion de la mussaka….!!!!

  • Mikel Iturriaga said:

    Monsieur Cocotte, si pasas de la operación bikini te tienes que unir a este grupo: http://www.facebook.com/pages/OPERACION-OTONOME-PASO-LA-OPERACION-BIKINI-POR-EL-CO/129535690407883

  • Miriam/El invitado de invierno said:

    Cielos, esto tiene que estar de muerte… prometo probarlo.

  • Sally said:

    Todas tus recetas me las apunto pero las de berenjena las pongo en prásctica YA!. eso sí versión light

  • Glòria said:

    Receta de fusión: griega + italiana + vasca = excelente!.

  • Charo said:

    Mussaka parmesana a la chistorra… il fallait le faire+

  • mercè said:

    la berenjena,la pones a sudar o la fries direcamente?

  • carmenjm said:

    Diossss!!!!!

  • C's dad said:

    Hola,
    Acabo de hacer la recetas (y comérmela, claro). Estba buena pero encuentro que el conjunto me ha quedado un poco seco. ¿En qué he fallado?

  • Mikel Iturriaga said:

    Perdón por el retraso en contestar. Mercè, la berenjena se puede poner a sudar con sal si te gusta que pierda el amargor; a mí, personalmente, no me importa.

    C’s dad, puede que las berenjenas estuvieran cortadas demasiado finas, o las patatas demasiado gordas. Si has hecho la versión light, también puede ser que faltara aceite…

  • marianela jackeline pinto alcocer said:

    las recetas son estupendas muchas gracias la sopa de pescado de mama estupenda.