Tengo una duda: ¿cuánto tiempo dejas las alcachofas en el agua con limón antes de ponerlas en la cazuela?
tengo unas alcachofas en casa que están pidiendo a gritos esta receta.
# 1 May 2010 at 17:55
Mikel Iturriaga said:
Nada, el tiempo que tardes en pelarlas y limpiarlas. Las alcachofas se ponen negras rápidamente si no las metes en agua acidulada mientras las están pelando, es sólo para eso.
Tiene muy buena pinta!!
Tengo una duda: ¿cuánto tiempo dejas las alcachofas en el agua con limón antes de ponerlas en la cazuela?
tengo unas alcachofas en casa que están pidiendo a gritos esta receta.
Nada, el tiempo que tardes en pelarlas y limpiarlas. Las alcachofas se ponen negras rápidamente si no las metes en agua acidulada mientras las están pelando, es sólo para eso.
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