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Articles archive for March 2010

Tecnococina »

[31 Mar 2010 | 3 Comments]
(Español) Jarra de doble medición

(Español) La Jarra Medidora 2 en 1 de Lékué incorpora un compartimento de precisión que mide a partir de 5 ml. Sólo hay que darle la vuelta al trasto para usarla.

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[30 Mar 2010 | 6 Comments]
<!–:es–>El espeluznante vino asesino<!–:–>

<!–:es–>Unas bodegas australianas visten sus últimos caldos con imágenes de películas antiguas de terror, tratadas para imitar la estética de los carteles<!–:–>

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[29 Mar 2010 | 7 Comments]
(Español) Spray para dorar alimentos

(Español) El verbo “dorar” adquiere un nuevo significado con el Esslack Gold, un aerosol comestible para decorar alimentos y dejarlos literalmente como los chorros del oro.

Recetas » Primeros » Ensaladas »

[29 Mar 2010 | 6 Comments]
(Español) Ensalada de hinojo, habas y parmesano

(Español) El hinojo es un bulbo muy utilizado en la cocina italiana, pero no demasiado en la española. A mí me encanta porque en crudo es muy fresco, crujiente con un pequeño toque anisado nada empalagoso.

Cocina Pop »

[28 Mar 2010 | Comments Off]
(Español) Purrusalda de links (28/3/10)

(Español) Las bombas antiterroristas de guindilla, el jamonero de cartón reciclable y cómo lograr que el tofu no sea la comida más aburrida del mundo en el resumen de enlaces

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[27 Mar 2010 | 10 Comments]
(Español) Pesadilla precocinada

(Español) De todas las cosas terroríficas que vi en Alimentaria, la que más me puso los pelos de punta fueron estos menús precocinados, uno para cada día de la semana

Recetas » Primeros » Sopas »

[26 Mar 2010 | 7 Comments]
(Español) Sopa mora de zanahoria

(Español) La cocina marroquí es una de las más refinadas del mundo. Esta sopa une tres elementos muy utilizados en las delicias de aquel país: la zanahoria, la miel y el comino.

Cocina Pop »

[25 Mar 2010 | 33 Comments]
(Español) Jamie Oliver choca con la gordolandia de EEUU

(Español) El cocinero británico trata de reeducar a la ciudad más obesa de América en un programa de televisión y se topa con la oposición de los más cazurros: “No queremos estar todo el día comiendo lechuga”

Recetas » Segundos » Carne »

[24 Mar 2010 | 2 Comments]
(Español) Pastel de carne, acelgas y puré de boniato

(Español) Ésta es una receta para aprovechar ondakines (o sea, restos) de carne guisada. Pero ésta también se puede hacer ‘ex profeso’ en un periquete

Recetas » Segundos » Pescado »

[23 Mar 2010 | 5 Comments]
(Español) Chipirones con habitas confitadas

(Español) Mucho se habla de la aparición de los guisantes al principio de la primavera, pero para mí la llegada de las habas frescas es un acontecimiento igual de importante.