Pues yo no tengo ni manos ni aletas, tengo “zarpas”, el viernes pasado me puse manos a la obra con la tarta de queso y fué un fracaso.
La base con los copos de avena bien, pero al meterla en el horno, aquello pasados 40 minutos no cuajaba ni pá dios y al final de tanto horno se compacto y era una masaza incomestible.
La puse a 180 grados pero luego la subí a 200 y al final la cagué pero es que la pinchaba y salia cruda.
En fin otra vez será,de momento esta semana descanso de recetas hasta que se me quite la desilusión!
Mayca, los tiempos del horno son imposibles de marcar con exactitud. Dependen de la potencia del mismo, y en el caso de esa tarta, también de la clase de requesón que utilices o del tamaño de los huevos. Siento que te saliera mal esta tarta; lo único que puedo decir es que a mí me ha funcionado siempre que la he hecho, eso sí, poniendo la temperatura desde el principio a 200 grados, y no a 180.
# 8 Feb 2010 at 17:29
Libe said:
jaja que gracia, justo ayer pedi a mi aita la receta de las tostadas de carnaval, lo unico que en mi casa se hacen sin pan (tostadas de crema), este finde caen fijo!
# 8 Feb 2010 at 19:30
Núria said:
Son las mismas que las tostadas de Navidad? En el pueblo de mi abuela (Castro-Urdiales) en Navidad venden un pan para hacer tostadas. Este año que no hemos ido allí a pasar las fiestas las hemos intentado recrear con pan de aquí y han quedado fatal… Y las ha hecho la misma persona que las hacía allí, o sea, mi madre.
Pues yo no tengo ni manos ni aletas, tengo “zarpas”, el viernes pasado me puse manos a la obra con la tarta de queso y fué un fracaso.
La base con los copos de avena bien, pero al meterla en el horno, aquello pasados 40 minutos no cuajaba ni pá dios y al final de tanto horno se compacto y era una masaza incomestible.
La puse a 180 grados pero luego la subí a 200 y al final la cagué pero es que la pinchaba y salia cruda.
En fin otra vez será,de momento esta semana descanso de recetas hasta que se me quite la desilusión!
¡¡Qué ricas!! Y cuántos recuerdos.
Mayca, los tiempos del horno son imposibles de marcar con exactitud. Dependen de la potencia del mismo, y en el caso de esa tarta, también de la clase de requesón que utilices o del tamaño de los huevos. Siento que te saliera mal esta tarta; lo único que puedo decir es que a mí me ha funcionado siempre que la he hecho, eso sí, poniendo la temperatura desde el principio a 200 grados, y no a 180.
jaja que gracia, justo ayer pedi a mi aita la receta de las tostadas de carnaval, lo unico que en mi casa se hacen sin pan (tostadas de crema), este finde caen fijo!
Son las mismas que las tostadas de Navidad? En el pueblo de mi abuela (Castro-Urdiales) en Navidad venden un pan para hacer tostadas. Este año que no hemos ido allí a pasar las fiestas las hemos intentado recrear con pan de aquí y han quedado fatal… Y las ha hecho la misma persona que las hacía allí, o sea, mi madre.
Igualitas a las que hace mi madre y a las que por herencia hago yo, y siempre con pan normal pero del día anterior(o del otro) Que buenas!!!
Mañana mismo pruebo a hacerlas en casa!
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