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Articles archive for February 2010

Cocina Pop »

[28 Feb 2010 | One Comment]
<!–:es–>Purrusalda de links (28/2/10)<!–:–>

<!–:es–>Las magdalenas para hombres muy machos, las fiestas de carnicería, la vajilla luminosa de Arzak y el calendario de quesos y “chatis” en el resumen de enlaces<!–:–>

Cocina Pop »

[26 Feb 2010 | 12 Comments]
(Español) Tim Burton se inspira en una cocinera

(Español) En su versión de ‘Alicia en el país de las Maravillas’, el director basó el personaje de la Reina Blanca en la imagen “loca” de la presentadora británica Nigella Lawson

Recetas » Panes y bollería »

[26 Feb 2010 | 7 Comments]
(Español) Bizcocho de frutos secos y especias

(Español) Odio los bizcochos con sobredosis de frutos secos y canela. Pero esta receta que se puede hacer con o sin thermomix, tiene esos ingredientes en su justa medida

Tecnococina »

[25 Feb 2010 | 4 Comments]
(Español) Equipo básico de repostería

(Español) Alessi no se distingue por la utilidad de sus productos, pero a veces acierta con diseños tan simples inteligentes como este equipo básico para pastelería

Recetas » Primeros » Verduras »

[25 Feb 2010 | One Comment]
(Español) Lombarda glaseada con calabaza

(Español) El glaseado es una técnica bastante fácil que se suele usar con cebollitas o zanahorias. Aquí la empleamos con col lombarda y le añadimos el contraste del vinagre de Modena, el bacon y la calabaza

Cocina Pop »

[24 Feb 2010 | Comments Off]
(Español) Sombreros frutícolas para primavera

(Español) La primavera está a la vuelta de la esquina. Si no sabes qué ponerte para recibirla, echa un vistazo a la colección del diseñador Piers Atkinson

Restaurantes »

[23 Feb 2010 | 7 Comments]
(Español) Olivia Te Cuida

(Español) Un microscópico restaurante de Madrid que apuesta por platos caseros y elaborados con productos orgánicos, pero sin fanatismos macrobióticos ni rollo neohippy.

Recetas » Segundos » Carne »

[23 Feb 2010 | 10 Comments]
(Español) Pollo con salsa de vermouth y salvia

(Español) Esta receta continúa una ‘cadena de blogs’: está adaptada de Gastronomía&Cía, que la adaptó de Cookin’ Canuck, que la sacó de Just Braised. Cada uno hicimos nuestras propias aportaciones

Recetas » Postres »

[22 Feb 2010 | 6 Comments]
(Español) Tarta de lima y merengue

(Español) Esta tarta de lima y merengue no puede ser más clásica en su planteamiento. Se puede hacer tanto con thermomix como sin ella: es deliciosa de cualquiera de las dos formas.

Cocina Pop »

[21 Feb 2010 | Comments Off]
(Español) Purrusalda de links (21/2/10)

(Español) Los cereales retro, los peligros de comer gato, los separadores de grasa y la manera más estúpida de morir manchándote de vodka en nuestro resumen de enlaces favorito