El polémico vídeo del restaurante chino que sirve carpa viva medio frita

Is ethical to eat alive and semi-fried fish?

19 November 2009 9 Comments Por: Mikel Iturriaga

A video recorded at a restaurant in China is raising protests from animal advocates worldwide. The footage, uploaded to YouTube last week, show a live carp but half fried, served on a plate with sauce. The animal is dying and still breathing, although much of his body is cooked.

The recording has rekindled the debate over whether certain cooking habits of some areas of China are ethical. The association of animal welfare PETA thinks that the video is “disgusting” and asserts that “any decent person should be impressed when someone abuses a helpless dying animal.” Hundreds of netizens have expressed their disgust at what they see as savage and cruel practice.

The fish is kept alive because doing so covers her head with a damp cloth, so you can arrive at the table gasping.

While in the West is not usually go to the oyster or clam, eating live animals like fish, octopus, frogs or snakes is relatively common in some Asian countries. The legend also says that in China and Malaysia ate monkey brains alive.

Etiquetas: animales, carpa, China, ética, YouTube

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9 Comments »

CrisPedrol said:

Echar las langostas vivas en una olla de agua hirviendo para que se vayan cociendo poco a poco también es bastante salvaje….
Siempre me han dado mucho yuyu los gritos que emiten….
pero ¿y lo buenas que están?
Sé de uno que “antes de” les hace una pajilla para que por lo menos mueran con buen sabor de boca…

# 19 Nov 2009 at 18:23

Marhya said:

Ami comerme un bicho que se mueve me da bastante yuyu, la verdad. No tengo pudor en matar mejillones, por ejemplo, pero es que me los como ya muertos. ¿Que es hipócrita? Pues si, todos los que no somos vegetarianos comemos bichos muertos, pero ya se sabe eso de “ojos que no ven…”.

# 20 Nov 2009 at 12:27

Marta said:

A mi me ha impresionado mucho este vídeo. Soy incapaz de comerme ese pescado que va respirando…uff, que mal rollo!

# 20 Nov 2009 at 12:41

Las Lentejas said:

¡Por favor, qué horror!!! Respeto el “momento culturas del mundo” ¡pero yo no me lo como ni de coña! Vamos, que si me traen a la mesa un pez así me levanto, me voy y me quedo tan pancha porque no me quedo a ver más…

Gran fin de semana a todos!!!

# 20 Nov 2009 at 14:54

Mireia said:

Pues a mi no ya por el asco, que yo no me lo como ni borracha. Es el pobre animal agonizando… Que si, que los fuertes se comen a los débiles y los que no somos vegetarianos comemos animales muetros, pero hay muchas formas de matarlos, y no es necesario aplaudir un acto asi de cruel. Y si el cliente necesita verlo agonizar para asegurarse de que es fresco, que vaya a una pescaderia y pida cuatro indicaciones para aprender a hacerlo. Esto es una crueldad. Y un asco.

# 20 Nov 2009 at 15:56

mikel said:

Yo creo que es de una crueldad absolutamente innecesaria. Si quieren demostrar que el pescado es fresco, con que los enseñen en unas peceras ya es suficiente. Es desagradable y gratuito, y cosas así no se justifican por mucho que invoquemos la tradición.

# 20 Nov 2009 at 16:33

Purrusalda de links 22/11/09 | Ondakin said:

[...] 6. Para los que estén preocupados por si el marisco sufre al morir hervido, informamos de que ya se ha inventado un electrocutador de langostas. El aparato, que es muy baratito (unos 2.800 euros) las mata sin dolor antes de llegar a la cazuela. Eso sí, nos sigue gustando más el método de “muerte feliz” del que nos hablaba una lectora en los comentarios de esta noticia. [...]

# 22 Nov 2009 at 12:00

julia said:

De toda la vida de diox al marisco se le mata antes con vinagre, para que no sufra…

Esto del pescado vivo me parece horroroso, ni siquiera le dejan morir en paz al pobre que le meten el palo ése en la boca y en las branquias para que vuelva a moverse…

# 18 Mar 2010 at 18:31

Guillermo said:

Comida es comida y de hambre no nos vamos a morir, siempre y cuando sea comestible; pero alimentarnos con el sufrimiento de un ser vivo es cosa de arcaicos y no evolucionados, estoy seguro que si fueran estos individuos a quienes pusieran en una plancha para que despues se los comieran serian ellos los primeros en expresarnos el horros que produce esto en sus mentes, ¿Cultura? por favor una cosa son las constumbres de una región otra es el salvajismo y para mi no tiene excusa lo que estos HP orientales sin generalisar, estan haciendo por demostrarle al mundo que son diferentes, con la tecnología que desarrollan para todos creo que es suficiente el reconocimiento de que son muy buenos, pero estos hechos me cuestionan sobre su humanidad. ¿No seran mas bien extraterrestres entre nosotros queriendo cambiar nuestra forma de ver la humanidad? tranquilos… es una utopia en riesgo.

# 18 Apr 2010 at 17:13