Sí, ya estamos en China de vacaciones. Hemos llegado esta mañana tras un viaje eterno, cuyos estragos han sido paliados gracias a unas pocas horas de sueño en el avión obtenidas gracias a la química (melatonina, Unisom y un poco de Diazepan).

Pero éste es un blog de comida, no de drogas duras. Así que en los próximos días, y siempre que el Wi-Fi nos lo permita, voy a contar nuestras experiencias gastronómicas en el país del dim-sum.

Yo he venido dispuesto a probar todas las comidas diferentes que pueda. Pero claro, aquí a la que te descuidas ves alimentos que se salen ligeramente de tu dieta habitual. Nada más entrar en la Wangfujing, conocida como “la calle de los snacks”, nos hemos encontrado a estos amiguitos en forma de brocheta:

Como no me decidía entre los escorpiones o los caballitos de mar, he pasado al puesto siguiente, donde me he encontrado con esta especie de minisalchichas cortaditas a rayas. Un momento. ¿O es algún tipo de larva????

En los puestos también había estrellas de mar, un snack que creo me atravería a probar pero que en ese momento no me entraba:

Más apetecibles parecían estas brochetas de fruta con caramelo por encima:

Pero al final nos decidimos por una especie de buñuelos de contenido desconocido:

Por suerte no llevaban ningún insecto ni guarrerida dentro, sino unos humildes y reconocibles trocitos de pulpo.

Pero no se acabaron ahí las delicias que vimos en el callejón de los snacks. Estos pinchitos me recordaron mucho al Pajaritos por aquí, pajaritos por allá de María Jesús y su Acordeón:

Para refrescarse, nada mejor que estos refrescos humeantes en plan Quimicefa, que son lo más en Pekín:

Y más brochetas de grillo gigante:

Más allá de los bichejos, pudimos comprobar que en Pekín han inventado la comida interactiva, con participación del usuario. Tú mismo puedes soplar para crear tu propio ratoncito de caramelo. Muy 2.0.

¡Mañana más!

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