Estos bollos suecos están hechos de esa clase de masa dulce, mantequillosa y extra tierna que engancha. Y es casi imposible parar de comerlos

Esta forma de tomar las judías puede recordar a la comida francesa o inglesa por el aliño de mostaza, pero los demás ingredientes son 100% mediterráneos.

Las fresas maceradas con crema de requesón son un postre más sencillo imposible alternativo a las más cotidianas fresas con azúcar o leche condensada.

Esta receta se sale de lo habitual -la plancha o la sartén- y cuece las salchichas en el horno bañadas en oporto, aromatizadas con pimienta roja y acompañadas por las chalotas o escalonias.

La debacle de la mermelada de naranja, el boom del churro en China, el gastropop cristiano y el extraño “aupa” de Berasategui en el resumen de enlaces

Combinar los trigueros con panceta no descubre la pólvora, pero los ajos tiernos, las habas o el yogur sí que dan a estos espaguetis un punto diferente

Mi versión de los huevos Benedict, un poco a la española, está marcada por lo que tenía en casa, y va con fiambre de pavo ahumado y tostada de pan de payés en vez de bacon y english muffin.

¿Es la nueva garrafa de Font Vella buena para el medio ambiente? ¿O el caso más descarado de disfraz ecológico para un producto contaminante por definición?

Tras un primer intento desastroso de hacer vichyssoise de espárragos verdes, esta versión cumple su objetivo al haber respetado más el ingrediente principal

Esta receta combina las alcachofas con una ensalada que recuerda un poco al tabulé, aunque no lleva cuscús ni bulgur.