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Recetas » Segundos » Carne »

[12 mar 2010 | Un comentario]
Pollo con gorgonzola y pimentón

Sé que suelen estar fatal explicadas y que su resultado es una lotería, pero soy adicto a las recetas de envases y folletos promocionales. Ésta proviene de uno de ellos

Cocina Pop »

[11 mar 2010 | 13 Comentarios]
Los 10 platos más difíciles de hacer bien

Mi particular top de platos cuyo punto o elaboración es complicado incluye los arroces secos, el hojaldre y el pil-pil. ¿Cuáles son los tuyos?

Recetas » Primeros »

[10 mar 2010 | Un comentario]
Tortilla de bacalao, guisantes y ajos tiernos

Nunca he sido un gran seguidor ni de los guisantes ni de los pescados en tortilla, pero esta mezcla con las legumbres frescas y el bacalao poco hecho venció todos mis reparos

Cocina Pop »

[9 mar 2010 | 3 Comentarios]
Frenazo a los frutales urbanos

El Ayuntamiento de Madrid echa marcha atrás en la plantación de 60 árboles frutales por la ciudad dentro de una iniciativa de un centro cultural

Recetas » Primeros » Ensaladas »

[9 mar 2010 | 2 Comentarios]
Ensalada de remolacha, boquerones y huevo

Remolacha cocida en casa, boquerones no baratuzos, huevos camperos y un buen aceite de oliva son las claves para que esta ensalada se convierta en un manjar

Recetas » Postres »

[8 mar 2010 | 3 Comentarios]
Cítricos con jarabe de miel y lima

Ahora que la temporada está acabando, hay que aprovechar al máximo los cítricos. Este postre superrefrescante corta su acidez con un almíbar ligero de miel

Cocina Pop »

[7 mar 2010 | 3 Comentarios]
Purrusalda de links (7/3/10)

El pastel de spam, el café libre de niños de Berlín, los cosméticos de pimientos del piquillo y las sartenes de Belén Esteban en el resumen semanal de enlaces

Recetas » Panes y bollería »

[5 mar 2010 | 4 Comentarios]
Rosquillas de Juli

Las rosquillas de anís son los dulces más emblemáticos de Juli, mi segunda madre. Y sin lugar a discusión, son las mejores del mundo

Cocina Pop »

[4 mar 2010 | 2 Comentarios]
100.000 kilómetros para hacer un taco

Los ingredientes utilizados en la preparación de un taco mexicano han viajado el equivalente a dos veces y media la circunfencia de la Tierra, según un estudio del California College of Arts

Cocina Pop »

[3 mar 2010 | 12 Comentarios]
Señoras que comen en Facebook

Desde los que odian pelar mandarinas a las señoras que compran plátanos en Lidl y se van de after, la comida ha motivado incontables grupos y páginas en Facebook. Ésta es una selección de las más divertidas, extravagantes e incluso polémicas