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Purrusalda de links (9/5/10)

Posted By Mikel Iturriaga On 9 mayo 2010 @ 15:59 In Cocina Pop | Comments Disabled

1. Empezamos esta purrusalda a saco, sin contemplaciones, con droga dura. Los inescrutables caminos del Señor nos han llevado hasta este vídeo de gastropop cristiano, firmado por un grupo músico-vocal católico llamado Harijans. Atención a la memorable frase sobre la vitrocerámica [YouTube].



2. En el mundo también hay cosas bonitas. El último número de Chef’s Special, por ejemplo. Con un diseño elegante y depurado, la revista australiana promueve el consumo responsable de carne aprovechando las piezas menos populares [Mash Design].



3. ¿Se comen churros en China? Sí, como demuestra esta imagen tomada en Pekín por Mònica Escudero, directora de las revistas Madriz y Barcelonés. El dueño del puesto viajó a España y vende como ídems estas delicias fritas en un hutong de la capital. Y nosotros empeñados en llevar alta cocina a la Expo de Shanghai… [Ñam Ñam].





4. El fanatismo por La guerra de las galaxias asalta de nuevo la mesa con unos palillos con la forma de sable de luz.  El set incluye tres parejas de espadas de Luke Skywalker, Darth Maul y Mace Windu, y cuesta 26,99 dólares (unos 21 euros) [BigBadToyStore.com].



5. Más chorradas de comida y cine: la sangre es fucsia en estos boles de Pulp Fiction del diseñador mexicano Manuel Estrada, que reinterpretan la violencia de la película en clave japonesa-mona [Compradicción vía Directo al Paladar].



6. El estadounidense Pat Bertoletti ha batido el récord mundial de comer jalapeños, con 275 de una sentada. Fue en San Antonio (Texas), en el Costeña Jalapeño Eating Champion [Eat Me Daily].



7. Los que odian el ajo se llaman aliófobos. Un artículo de Luis M. Alonso recuerda que entre ellos hubo insignes escritores del siglo XX como Julio Camba o Josep Pla, que denunciaron el abuso de este ingrediente en la cocina española y lo vieron como un símbolo del atraso patrio [La Nueva España].

8. Entre las cosas más preciosas de las vistas en los últimos tiempos se encuentra este centro de flores de bacon, capaz de alegrar cualquier salón con su colorido y su aroma [This Is Why You're Fat].





9. El mundo se va definitivamente a pique: el consumo de mermelada de naranja amarga en el Reino Unido cae en picado, y en 2009 se vendieron seis millones menos de botes que en 2005 [El País].



10. Los cinco nuevos destinos gastronómicos del mundo son Sri Lanka, Hawái, Polonia, Isla Mauricio y Croacia. O al menos eso dicen en Estados Unidos [The Huffington Post].

11. Como despedida, una pregunta al viento: ¿por qué Martín Berasategui habla tan raro en el anuncio de su promoción de cuchillos en La Vanguardia? Yo no he oído utilizar así el “aupa” a un vasco en mi vida… [Gastronomía&Cía].


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