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Archivo de artículos para abril 2010

Recetas » Segundos » Carne »

[9 abr 2010 | 8 Comentarios]
Hamburguesa con pimientos verdes macerados

Era una apuesta segura -la carne y el pimiento verde han nacido para estar juntos-, pero los pimientos jugosos al haber sido cocidos y no fritos o asados, y la carne aliñada con la cebolla frita y las aceitunas lo convirtieron en uno de los mejores bocatas de los últimos tiempos.

Recetas » Panes y bollería »

[8 abr 2010 | 10 Comentarios]
<!–:es–>Bollos checos 'rohliky'<!–:–>

<!–:es–>Los rohliky son unos bollitos típicos de Chequia que parecen un antepasado del cruasán. Son muy tiernos, pero no dulces, y resultan perfectos para hacer bocatas<!–:–>

Tecnococina »

[7 abr 2010 | 6 Comentarios]
<!–:es–>La sartén bumerán<!–:–>

<!–:es–>Con su borde alto y curvo, el Boomerang Wok trata de facilitar la tarea de dar la vuelta a los alimentos en la sartén.<!–:–>

Recetas » Segundos » Carne »

[6 abr 2010 | 2 Comentarios]
Conejo guisado con sidra y estragón

Inventado para aprovechar media botella de sidra a punto de ponerse mala, la salsa de este conejo es de esas que te puedes comer dos barras untándola

Recetas » Primeros » Legumbres »

[5 abr 2010 | 7 Comentarios]
<!–:es–>Garbanzos con gambas<!–:–>

<!–:es–>No sé si existirá una receta canónica de este plato. Mi interpretación es totalmente libre y guiada por la intención de conservar los puntos y los sabores de los ingredientes.<!–:–>

Cocina Pop »

[1 abr 2010 | 4 Comentarios]
Neveras del mundo, abríos

La web Ñam Ñam recopila fotos de neveras de amigos y usuarios, en las que destapan su intimidad frigorífica