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Archivo de artículos para abril 2010

Restaurantes »

[20 abr 2010 | 11 Comentarios]
La barra del Coure

El restaurante de Barcelona ha abierto un espacio para comer de forma más informal y barata. La cocina es más tradicional y sencilla, pero el alto nivel se mantiene

Recetas » Segundos » Carne »

[19 abr 2010 | Un comentario]
Magret de pato con remolacha braseada

Esta receta proviene de uno de los restaurantes de Gordon Ramsay, el más polémico y malhablado de los chefs británicos

Cocina Pop »

[17 abr 2010 | 15 Comentarios]
¿Mentían Susanna Griso y José Coronado?

Danone dejará de anunciar los supuestos beneficios para la salud de Actimel y Activia. ¿Quiere esto decir que la presentadora y el actor nos estaban vendiendo una moto?

Recetas » Primeros » Ensaladas »

[16 abr 2010 | 3 Comentarios]
Ensalada de espárragos blancos y verdes

Esta ensalada es una variante algo más elaborada de los espárragos con mayonesa. Une las variedades blanca y verde de la verdura, y varía la salsa al prepararla con el aceite y el vinagre de un escabeche de cebolleta y zanahoria.

Tecnococina »

[15 abr 2010 | 13 Comentarios]
Centrifugador plegable de ensaladas

Los centrifugadores de ensalada son indispensables si no quieres servir la lechuga flotando en agüilla con aceite. Este modelo plegable limita su principal problema: el espacio que ocupan

Cocina Pop »

[15 abr 2010 | 7 Comentarios]
¿La mejor tarta de ‘Star Wars’ de la historia?

Por la Red circulan cientos de tartas inspiradas en ‘La guerra de las galaxias’, pero el pastel de boda de Chris Tevas supera todo lo conocido hasta ahora.

Recetas » Panes y bollería »

[14 abr 2010 | 15 Comentarios]
Pizza de patata, anchoa y romero

¿¿¿Una pizza de patata??? Pues sí, una pizza de patata. ¿O es que no tomas pan cuando comes cualquier plato con estos tubérculos?

Cocina Pop »

[13 abr 2010 | 9 Comentarios]
La última cena del Titanic

Los pasajeros de primera clase no cenaron ligero la noche del hundimiento del Titanic: el menú contaba con 10 platos a cual más potente. Un restaurante norirlandes recrea ahora la experiencia

Recetas » Panes y bollería »

[12 abr 2010 | 2 Comentarios]
Bizcocho de yogur, pistachos y mandarina

El bizcocho de yogur es un ‘hit’ de la repostería infantil. Esta variante lo alegra con pistachos y ralladura y zumo de mandarina

Cocina Pop »

[11 abr 2010 | 4 Comentarios]
Purrusalda de links (11/4/10)

El libro de cocina más triste de la historia, las aplicaciones de iPhone que producen anorexia y el robo de Burger King a McDonald’s en el resumen de enlaces