El tajine rediseñado
La marca holandesa Royal VKB acaba de lanzar una fuente de horno que reinterpreta el tajine en clave de diseño futurista. El Slowcooker tiene una base cerámica y una tapa cónica de terracota similar a la del instrumento de cocina tradicional marroquí, que facilita cocciones lentas, con poca grasa y respetuosas con los sabores de los alimentos.
El gran acierto del Slowcooker es que se le puede dar la vuelta, y la cubierta de barro también se puede usar como recipiente gracias a su asa circular de silicona. La diseñadora de este instrumento, la holandesa Margriet Foolen, ha ganado con él los premios de diseño Designplus, Reddot y GIO.
El Slowcooker mide 21,5 cm. de ancho por 15,4 de alto. Cuesta 39,95 euros en la tienda de la marca.
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