Comentarios en: Cocas con pimiento confitado, anchoa y huevo http://ondakin.com/2009/12/16/cocas-con-pimiento-confitado-anchoa-y-huevo/ Cocina vasca, mediterránea y del más allá Thu, 09 Feb 2012 10:14:59 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Por: mikel http://ondakin.com/2009/12/16/cocas-con-pimiento-confitado-anchoa-y-huevo/comment-page-1/#comment-2239 mikel Thu, 17 Dec 2009 18:35:38 +0000 http://ondakin.com/?p=3833#comment-2239 Variantes vegetarianas: pimiento, queso fresco y aceitunas negras picadas y aliñadas. O pimiento, huevo y alcaparras con un chorrito de limón. O pimiento, queso azul y cebolleta asada (las metes enteras al horno 45 minutos hasta que estén casi negras, tiras la capa exterior y usas el resto). Las cocas aguantan perfectamente un día si las mantienes en un sitio seco (en un tupper con papel de cocina, por ejemplo). También las puedes hacer días antes y congelarlas, dándoles un golpe de horno en el último momento. Variantes vegetarianas: pimiento, queso fresco y aceitunas negras picadas y aliñadas. O pimiento, huevo y alcaparras con un chorrito de limón. O pimiento, queso azul y cebolleta asada (las metes enteras al horno 45 minutos hasta que estén casi negras, tiras la capa exterior y usas el resto).

Las cocas aguantan perfectamente un día si las mantienes en un sitio seco (en un tupper con papel de cocina, por ejemplo). También las puedes hacer días antes y congelarlas, dándoles un golpe de horno en el último momento.

]]> Por: sebas http://ondakin.com/2009/12/16/cocas-con-pimiento-confitado-anchoa-y-huevo/comment-page-1/#comment-2230 sebas Thu, 17 Dec 2009 14:47:26 +0000 http://ondakin.com/?p=3833#comment-2230 Busco un canapé para mi familia en Nochebuena. Me gusta este pero mi hermana no sé si come anchoas porque es vegetariana (aunque igual come aceitunas con anchoa). ¿Se os ocurre alguna variante? Y otra pregunta, las cocas, una vez hechas, ¿cuánto duran? ¿Puedo hacerlas por la mañana y montarlo todo por la tarde o se estropearán? Busco un canapé para mi familia en Nochebuena. Me gusta este pero mi hermana no sé si come anchoas porque es vegetariana (aunque igual come aceitunas con anchoa). ¿Se os ocurre alguna variante?

Y otra pregunta, las cocas, una vez hechas, ¿cuánto duran? ¿Puedo hacerlas por la mañana y montarlo todo por la tarde o se estropearán?

]]> Por: mikel http://ondakin.com/2009/12/16/cocas-con-pimiento-confitado-anchoa-y-huevo/comment-page-1/#comment-2214 mikel Wed, 16 Dec 2009 12:59:41 +0000 http://ondakin.com/?p=3833#comment-2214 No, me parece que pueden quedar bien si las horneas un poco antes para que queden un poco crujientes. No, me parece que pueden quedar bien si las horneas un poco antes para que queden un poco crujientes.

]]> Por: sara http://ondakin.com/2009/12/16/cocas-con-pimiento-confitado-anchoa-y-huevo/comment-page-1/#comment-2213 sara Wed, 16 Dec 2009 12:57:39 +0000 http://ondakin.com/?p=3833#comment-2213 ¿como ves pitas de base? ¿muy gordas? ¿como ves pitas de base? ¿muy gordas?

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