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Archivo de artículos para octubre 2009

Cocina Pop »

[21 oct 2009 | 2 Comentarios]
El ‘flashmob’ de las frutas

Divertimento para unos, monumental bobada para otros, los flashmobs son acciones en las que un grupo de gente se junta para hacer algo insólito en un lugar público. El último que hemos visto en Internet se ha celebrado en un supermercado de Queens, en Nueva York, bajo el nombre de Grocery Store Musical (El Musical del Supermercado).

Recetas » Primeros »

[21 oct 2009 | 9 Comentarios]
Pastel de setas y avellanas

Cuando me dispuse a hacer un pastel de setas y avellanas la semana pasada, me enfrenté al debate interior habitual siempre que cocino boletus y demás parientes: ¿se deben lavar o no?

Productos »

[20 oct 2009 | 9 Comentarios]
La nueva mini lata de Coca-Cola

Coca-Cola lanzará en diciembre en Estados Unidos una nueva lata con menor capacidad que las tradicionales. El envase tendrá 7,5 onzas (20,7 centilitros) frente a las 12 habituales (35,5 centilitros).

Recetas » Aperitivos »

[20 oct 2009 | Comments Off]
Anchoas maceradas

¿Aburrido de las anchoas fritas? ¿Sumido en la monotonía de los boquerones en vinagre? Aquí va una receta que te puede ayudar a superar la depresión del pescado azul. Estas anchoas maceradas se hacen en frío, y los ingredientes de la marinada aportan una importante variedad de sabores que no matan al del pescado, sino que lo realzan.

Cocina Pop »

[19 oct 2009 | 13 Comentarios]
¡Vota a Ondakin en el concurso de Canal Cocina!

Canal Cocina ha organizado un concurso para elegir a los mejores blogueros de 2009. Los que estén ansiosos por votar a Ondakín, pueden hacerlo aquí.

Recetas » Aperitivos »

[19 oct 2009 | 2 Comentarios]
Higos con jamón y vinagre balsámico

Aunque su temporada está en las últimas, todavía quedan higos en algunos puestos del mercado. Hay que aprovechar hasta el final esta fruta, a la que no veremos el pelo hasta el verano que viene. Sobre todo porque permite preparaciones muy rápidas y bastante sorprendentes.

Cocina Pop »

[18 oct 2009 | Un comentario]
Purrusalda de links (18/10/09)

El bulo de los Kellogg’s tatuados, la gaviota robaDoritos, el polvo de Boris Becker en el restaurante Nobu y otros temas de interés general en nuestro mix de enlaces

Cocina Pop »

[17 oct 2009 | Comments Off]
Lucha a muerte entre un dumpling y un sushi

Tras descubrir la semana pasada el maravilloso corto de la magdalena en el país de las verduras, hoy he encontrado esta otra joya de la animación con comestibles. Un dumpling, o bollito relleno de carne chino, llamado Super Baozi, se enfrenta a Sushi Man, un maki de huevas de salmón. El corto es un homenaje al legendario actor y karateka Bruce Lee.

Recetas » Panes y bollería »

[16 oct 2009 | Comments Off]
Bizcocho jugoso de ciruelas frescas

Seré un ignorante y un cateto, pero siempre había pensado que el plum cake era un bizcocho bastante pesado con muchas, muchas frutas confitadas. Así era la versión española, al menos. De pequeño, lo odiaba: no entendía cómo algo tan delicioso como un bizcocho se podía estropear con esas malditas frutas de sabor y tacto tan dulzón y  desagradable.

Tecnococina » Innovación o timo »

[15 oct 2009 | 16 Comentarios]
Innovación o timo: el tenedor para espaguetis

No sé si será una sensación compartida, pero muchos de los gadgets culinarios que veo en Internet me plantean la misma duda: ¿serán inventos realmente útiles o las típicas basuras de teletienda que no sirven para nada?
Así que a partir de ahora he decidido encabezar las entradas sobre este tipo de artilugios con el mismo epígrafe: Innovación o timo.