“El agua embotellada causa ceguera en los perritos” es uno de los lemas de la última campaña de Tappening, un movimiento estadounidense que lucha contra el uso de uno de los residuos más abundantes y contaminantes del planeta: las botellas de plástico de agua.

El calabacín no suele formar parte de nuestras ensaladas, supongo que porque crudo no tiene ni mucho sabor ni una textura demasiado agradable. Por eso me llamó la atención una receta que vi en el diario británico The Guardian, que proponía tomarlo cortado en cintas finas, y aliñado con piñones y rúcula.

Pocas celebridades en el mundo se atreverían a fotografiarse disfrazadas de Hitler y sacando unas “galletitas de judío” del horno. Roseanne Barr es una de ellas. Después de pasar años sin asomar su cara por los medios, la humorista aparece de esta guisa en un reportaje de la revista neoyorkina Heeb, cuyo último número está dedicado a Alemania.

El ajoblanco siempre ha inspirado cierto respeto a los que tenemos estómago de vampiro. ¿Un plato que tiene la palabra “ajo” en el mismo nombre? Buf, indigestión asegurada. Sin embargo, hay que perder el miedo, porque si no se abusa de este ingrediente, esta sopa resulta tan asimilable y poco repitiente que hasta la podrían tomar en Crepúsculo.

Desde que las descubrí en Zákinzos, una isla del oeste de Grecia, las berenjenas con tomate y ajo caen varias veces todos los veranos. Es una manera muy sabrosa de prepararlas, y muy cómoda porque a diferencia de cuando las fríes o las haces al horno, aguantan muy bien en la nevera.

Los responsables de Perdidos mostraron algunos clips de la sexta y última temporada de la serie en Comic Con, la feria internacional del cómic de San Diego (EEUU). Uno de ellos es un anuncio de televisión en el que Hugo Reyes publicita su propia cadena de fast-food, Mr. Cluck’s.

La idea no parece de lo más excitante, pero es una de las grandes apuestas de Coca-Cola para este año. La megamultinacional ha pensado que lo que el mundo puede necesitar es un refresco lácteo, dulce y con burbujas. Y por eso ha lanzado Vio, escrito con la i hacia abajo, en tres ciudades de EEUU.

Los berberechos al vapor son uno de los aperitivos más fáciles, rápidos y ricos que conozco. Lo único que requieren es algún tipo de rejilla o vaporera que puedas meter en una cazuela, y con poner un poco de vino blanco en el fondo, en tres minutos los tienes hechos. 

Los puristas de la cocina dicen que hay que cortar con cuchillo, y que las máquinas no respetan los jugos y las fibras del alimento. Puede que tengan razón. Sin embargo, cuando tienes que cocinar para mucha gente y/o te sientes como un vago redomado, es difícil resistirse a una pequeña ayuda de la tecnología para cortar verduras. Y todavía más si esa ayuda es para rallar queso.

Los supermercados protegen habitualmente con medidas antirrobo especiales algunos artículos caros, como los licores, los vinos buenos o las latas de lujo. Lo que no es tan normal es que estas medidas se usen para defender de los cacos a un producto que cuesta 1,11 euros.