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Archivo de artículos para abril 2009

Tecnococina »

[15 abr 2009 | Comments Off]
El horno más verde del mundo

Está hecho de cartón y plástico transparente, sirve para cocinar y puede hervir 10 litros de agua en 2 horas sólo con la luz del sol. Se llama Kyoto Box, y es el invento ganador de un concurso convocado por el Forum of The Future, una organización dedicada a promover proyectos que ayuden a frenar el cambio climático. El horno, pensado para países del tercer mundo, pretende evitar la quema de leña (2.000 millones de personas la usan para cocinar, según la BBC), y la consiguiente destrucción de árboles y …

Cocina Pop »

[14 abr 2009 | 3 Comentarios]
Phil Spector, ¿galleta o coliflor?

La noticia de que Phil Spector ha sido finalmente condenado por asesinato me ha dado un poco de pena. Sí, está claro que el tipo es un chalado integral. Que su afición a las armas, con las que acojonó a músicos como John Lennon, los Ramones o Leonard Cohen, no presagiaba nada bueno. Y que se portó como un auténtico cerdo con su ex exposa, Ronnie. Pero oyendo las producciones que hizo en los sesenta, hay que rendirse ante su increíble talento y a su monumental muro de sonido. Además, …

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[6 abr 2009 | Un comentario]
Ensalada verde con vinagreta de albahaca

Los lunes suelen ser días en los que no apetece hacer nada. Y un lunes de Semana Santa, con las vacaciones en el horizonte, las ganas de trabajar, pensar, moverte o incluso cocinar se reducen a cero. Por eso hoy he comido unos ondakines que me quedaban del fin de semana. El menú ha sido vegetariano y un tanto extraño: una crema de zanahoria, coco y comino picante, que tras varios días  en la nevera se había convertido en material antidisturbios, y una coliflor hervida bastante buena tratada de la …